香港華潤大廈「綠色星期一 有機小角落」持續開展

自2014年6月香港華潤大廈開始舉辦「綠色星期一 有機小角落」以來，該活動已踏入第三年。「有機小角落」以食素減碳為主題，提供新鮮的有機素食材料給大廈租戶選購，並不時增添新的特色食材，讓每一個「綠色星期一」都能為各租戶帶來驚喜。時至今日，「綠色星期一」已成為香港華潤大廈一道靚麗的健康風景線。

同時，每月舉辦兩次的「綠色星期一」均與不同的社企合作，力求在推廣健康飲食文化之餘，更有助於推動香港社企發展，藉以幫助社會上有需要的人士恢復身心健康。本年度除「新生互動農場」外，香港華潤大廈更邀請到「香港青年協會有機農莊」加入到「有機小角落」中來。

為配合「有機小角落」的持续开展，華潤大廈會提前通過電郵將當日供應食材的健康食譜發送予租戶，鼓勵租戶到「有機小角落」購買相應食材，輕鬆實踐低碳綠色生活。過往推出的健康食譜得到眾多租戶讚賞，香港華潤大廈將繼續為大家提供更多健康營養食譜。