6月15日，在全国低碳日当天，香港华润大厦与有机农庄共同举办了绿色星期一活动。此活动面向公司员工及大厦所有租户，旨在加深都市人对有机种植的认识、提高环保意识。

       有机农产品在生产过程中，不使用化学肥料、农药、生长调节剂及有害土壤添加剂，通过应用有机耕作技术，循环种植物肥料和轮种保持泥土肥沃，以泥土自然协调方法生产作物，对抗害虫，确保有机农产品的健康及安全。此外，有机耕种可保护空气、水、土壤和食物供应免受潜在的有毒化学物和其他污染物污染，循环利用植物残渣和动物粪便，在节省天然资源的同时，使土地得到有效保护，维持农业系统及地球生态的可持续发展。

       此活动从2013年开始，之前每月举办一次，因反响较好，现改为每月两次。通过宣传有机耕种及鼓励租户多食用有机农作物，可有效减少碳足迹，保护自然生态环境的可持续发展。